Depuis presque 30 ans, nous sélectionnons les Vins de Pays, avec les mêmes soins que plus Grands Crus que ce soit d'Alsace, de la vallée de la Loire, de Bourgogne, de la vallée du Rhône, de Bordeaux ou des régions du sud ouest ou du Languedoc...

Nos caves mettent à la disposition des Amateurs les plus exigeants quelques 20 000 bouteilles de vins et spiritueux sur 3 500 références .

Le vin doit offrir avant tout du Plaisir.

c'est l'un des éléments indispensables à la gastronomie et à la convivialité.

De notre passion, nous en avons fait notre métier...

Notre Cave de Vins de Bordeaux s'est vu décerné par le C.I.V.B. :

une plaque CAVE DE PRESTIGE ***

Un très grand nombre de références ou toutes les appellations y sont très bien représentées sur une superbe lignée de millésimes anciens que ce soient en bouteilles, magnums, doubles magnums ou jéroboams.

Très grands choix dans les millésimes remontant jusqu'en 1937 et 1898 pour les grands Vins de Madère.

Nos vins ont tous été acheté à la propriété ou des négociants réputés pour leur sérieux.

Aucun vin n'est acheté en salle de vente ou aux particuliers.

Vous trouverez sur notre livre de Cave, un très grand choix que ce soit par appéllation ou millésimes voire exceptionnels comme 78, 90, 2003 ou de très bons millésimes comme 1996, 1995, 1993, 1992, 1989, 1985, 1983, 1979, 1976, 1971, 1967, 1966, 1964, 1962, 1961, 1955, 1945, 1937...

Une sélection depuis de nombreuses années, verre en main parmi les Maisons les plus représentatives de Bourgogne comme : L. Latour, J. Drouhin, B. Clair, H. De Montille, Cte de Moucheron, , J. Grivot, F. Germain, Bouchard P & F, L. Jadot, H. Boillot, Cte de Magenta, A. Guyon, Cte de Vogué, Chanson. Leroy, C. Parent, Ch. Bader Mineur, Chartron, P. Labet, Dne Leflaive, Ch, Fuissé, Dne Michelot, Bonneau du Martray, etc

Une superbe gamme de Whiskies vous est proposée, très variée.

Nos premiers ne sont pas des Whiskies fins et agréables.Mais toute notre attention ce porte sur quelques distilleries spécialisées dans le Whisky "Digestif" avec en premiers des Gaelic Whisky suivi des " non filtrés à froid " et les plus belles bouteilles sont de petites distilleries bien connues des amateurs de " brut de fût " ou " tiré du fût "très souvent conditionnés par des embouteilleurs indépendants.

Pour les plus exigeants d'entre vous, plus de 500 whiskies sont proposés et disponibles sous 24 ou 48 heures.

Une sélection superbe parmi les Bourbons vous est proposée ...

Notre devise un très beau digestif sinon rien.

Calvados: Fiefs de Ste Anne, Groult, Marquis de la Pomme, et Lemorton (Domfrontais )

Cognac : Hennessy, Martell, Hine, Fillioux, Ragnaud, Frontpinot, Ferrand, Delamain, Remy Martin, Gourmel, Mme Sarrazin.

Armagnac : Ch. Laquy, Domaine de Boingnères, Ch. Briat, Gélas, Ch. Lauba-de, et nombreux petits Domaines, peu de millésimes manquent le plus ancien étant de 1893.

A chaque cépage : son vin, son goût et sa personnalité

Les Vins d'Alsace de millésimes récents proviennent du Dne Stentz-Buechere et la maison Frédérique Mallo et Fils propriétaire à Hunawhir.

Les millésimes anciens voir exceptionnels en grands crus, vendanges tardives ou grains nobles sont de Hugel & Fils, Dnes Schlumberger, T. Faller, L.Beyer.

Les vins de la vallée du Rhône, dont nos millésimes les plus anciens remontent à 1967 en Châteauneuf-du-Pape, Gigondas Jaboulet 1969, Château Fortia 1976, 1980, 1988, en 1986 vous avez le choix entre le Côte Rotie d' E. Guigal ou de J. Vidal-Fleury,à moins que vous ne préféreriez le Seigneur de Mongiron 1990 de la maison Délas. Pour les blancs l' Hermitage de la Marquise de Tourette 97 ou le délicieux Condrieu Clos du Boucher 2000 sont à découvrir parmi les nombreuses références sans oublier les prestigieux vins de la maison Perrin le Châteauneuf du Pape Ch. Beaucastel.