| |
Sélection
Scotch Whisky Blended |
|
Whisky
Scottich Leader |
 |
40° |
|
blend |
30% de malt |
18.00
€
|
| |
Whisky
MacNaMara |
|
40° |
|
Gaelic blend |
|
22.50
€
|
|
Whisky Té Bheag |
|
43° |
|
Gaelic Skye |
non filtré |
36.80 € |
| |
Whisky Old Scotch BNJ |
|
40° |
|
blend |
60% de malt |
29.80 € |
| |
Whisky
Poit Dhubh |
|
43° |
|
Gaelic |
8 Ans non filtré |
42.50
€
|
| |
Whisky Poit Dhubh |
|
43° |
12 Ans |
Gaelic |
non filtré |
54.80 € |
| |
Whisky Poit Dhubh |
|
43° |
21 Ans |
Gaelic |
8 Ans non filtré |
125.00 € |
|
Whisky Glen Torran |
|
40° |
12 Ans |
malt |
Pur Malt |
38.00 € |
| |
Whisky
Usquaebach |
|
40° |
|
blend |
Carafe
Cristal |
680.00
€ |
| Les
Single Malts Officiels Ecossais |
Arran
: le
single malt de l'île d'Arran s'affirme de plus en plus comme
un grand d' Ecosse. Une nouvelle version non filtré à
froid et deux single casks affinés en fût de cognac et en fût de calvados sont désor-mais
disponible. Des whiskies élégants, pleins
de finesse, ou le côté iodé est parmi les plus
discrets des Islay. Mes préférences vont sur le Non-Filtré
à froid pour sa générosité élégante
et son onctuosité, pour les variétés
finish a Cognac Cask et Calvados, ils ont chacun une grande distinction
et une superbe longueur, à déguster par très
très petite lampée : attention 58°... |
| |
Whisky
The Arran Of
|
|
43°
|
|
|
49.50
€
|
| |
Whisky
The Arran
|
|
46°
|
|
Non-Chillfriltered
|
54.80
€ |
| |
Whisky
The Arran
|
|
59.4°
|
|
single
Cask Sélection
|
95.00
€
|
| |
Whisky The Arran
|
|
58.6° |
|
Cognac Finish
|
1995 |
95.00 € |
| |
Whisky
The Arran
|
|
58° |
|
Calvados
Finish
|
1996 |
94.00
€
|
Edradour
: la maison de négoce
Signatury Vintage a racheté Edradour, la plus petite distillerie
d'Ecosse, en juillet 2002. Spécialiste des mises en bouteille
fût par fût, sans filtrage à froid et sans coloration.
Son propriétaire, Andrew Symington, a été élu
le meilleur embouteilleur indépendant en 2002, et 2003 par
la revue Whisky Magazine, bientôt vendu à nos caves
courant février version en français. L'Edradour,
un
whisky généreux onctueux, à la couleur soutenue,
avec une finale assez longueur à l'élégante
douceur fruitée. |
| |
Whisky
Edradour
|
|
40° |
10
Ans |
|
49.80
€
|
| |
Whisky
Edradour |
|
46° |
10
Ans |
Un-Chillfriltered
Collection |
1992 |
120.00
€
|
| |
Whisky
Edradour |
|
58.2° |
|
The
Décanter Collection |
1989 |
180.00
€
|
Caol
Ila : Situé au nord-est de l'île
d'Islay, près de Port Askaig, la distillerie a été
entièrement rénovée en 1974. Ses alambic de
grande taille élabore un single malt d'une remarquable finesse
exprimant avec douceur l'orge maltée fumée. Essayez
ce whisky sur du saumon sauvage
fumé, ou encore une des huitres
spéciales Gillardeau...Le
Caol Ila de négoce est en voie de disparition. La version
officiel 12 ans, s'affirme comme le Caol Ila de référence
( un Islay- iodé, fumé, acidulé, évoluant
sur des notes d'amande douce, de réglisse ). |
| |
Whisky
Caol Ila
|
|
43°
|
12
Ans |
|
62.00
€
|
| |
Whisky
Caol Ila |
|
55° |
|
Cask
Strength |
90.00
€
|
| |
Whisky Caol Ila |
|
46° |
1996 |
Médoc Finish |
68.00 € |
| |
Whisky
Caol Ila |
|
43° |
18
Ans |
|
100.00
€
|
Bunnahabhain: Tout au nord d'Islay en bordure de mer, Bunnahabhain se prononce " bouna'hav'n" et signifie en gaëlique, " bouche de la crique ". Créé à partir de 1883 par une famille de fermiers, les greenlees, la distillerie a longtemps revendiqué son site maritime, en faisant figurer sur son étiquette un farouche capitaine écossais barrant son navire tout en regardant on ne sait quelle lointaine destination...Et certains dégustateurs n'hésitent pas à trouver dans son malt des éffleuves marines d'une grande fraîcheur. |
| |
Whisky Bunnahabhain |
|
46.3° |
12 Ans |
Non Filtré à Froid |
|
56.00 € |
| |
| |
Whisky
Glenfarclas |
|
46
°
|
|
Dark
Oloroso
|
1991 |
120.00
€
|
Bruichladdich: Fondée en 1881, cette distillerie d'Islay fait face à Bowmore, de l'autre côté du loch Indaal. Dans le passé, elle a produit les malts les moins tourbés et les plus légers de l'île, une caractéristique sans doute due à ses quatre alambics au col particulièrement haut. Après avoir failli disparaître en 1995, elle a été reprise par un groupe d'investisseurs qui ont confié à Jim Mc Evan ( ancien de Bowmore) la responsabilité de la distillation et des assemblages. Depuis, c'est un véritable festival de nouveautés plus passionnantes les unes que les autres... |
Whisky Bruicladdich infinity 3
|
50° |
|
3 ième édition de ce whisky |
95.00 € |
Whisky Octomore 3 |
50° |
|
whisky le plus tourbé au monde à 152ppm
|
165.00 € |
| |
| |
Whisky
Laphroaig |
|
57.3° |
10
Ans |
Cask
Strength
|
85.60
€
|
|
Whiskies " Blended " Grandes Marques |
| |
Whisky
Ballantine's |
|
40° |
17
Ans |
135.00
€ |
| |
Whisky
Ballantine's |
|
40° |
30
Ans |
195.00
€ |
| |
Whisky
Bell's |
|
40° |
20
Ans |
120.00
€ |
| |
Whisky
Black & White |
|
40° |
12
Ans |
38.00
€ |
| |
Whisky
J. Walker. |
|
40° |
Célébrity |
120.00
€ |
|
Collection First Spirits ( Single Cask Whisky
- Couleur Naturelle ) |
| |
Whisky
Longmorn |
|
46° |
10
Ans |
Speyside |
non
filtré |
1990 |
75.00
€ |
| |
Whisky
Highland Park |
|
46° |
11
Ans |
Orkney |
non
filtré |
1989 |
75.00
€ |
|
Collection Shieldaig Blended & Single Malt |
| |
Whisky
Shieldaig |
|
43° |
15
Ans |
blend Finest Old |
48.00
€ |
|
Collection Chieftain's Choice Single Malt |
| |
Whisky
Dufftown |
|
43° |
12
Ans |
Speyside
|
1988 |
80.00
€ |
| |
Whisky
Craigellachie |
|
43° |
18
Ans |
|
1981 |
125.00
€ |
|
Glen Morey Speyside Single Malt |
| |
Whisky
Glen Morey |
|
43° |
16
Ans |
Speyside |
finition
fût de vin |
67.50
€ |
|
The Un-Chillfiltered Collection |
| |
Whisky
Auchentoshan |
|
46° |
10
Ans |
Lowland |
Bourbon
Barel |
1992 |
46.00
€ |
| |
Whisky
Ardmore |
|
46° |
12
Ans |
Speyside |
Bourbon
Barel |
1992 |
46.00
€ |
| |
Whisky
Benrinnes |
|
46° |
12
Ans |
Speyside |
Sherry
Oloroso |
1990 |
60.00
€ |
| |
Whisky
Mortlach |
|
46° |
13
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1989 |
54.00
€ |
| |
Whisky
Highland Park |
|
46° |
14
Ans |
Orkney
|
Sherry
Butt |
1988 |
54.00
€ |
| |
Whisky
Caol Ila |
|
46° |
12
Ans |
Islay
|
Sherry
Butt |
1990 |
55.00
€ |
| |
Whisky
Bowmore |
|
46° |
13
Ans |
Islay
|
Hogshead
|
1989 |
55.00
€ |
| |
Whisky
Caol Ila |
|
46° |
12
Ans |
Islay
|
Port
pipe |
1991 |
60.00
€ |
| |
Whisky
Isle Of Jura |
|
46° |
14
Ans |
Jura |
Hogshead
|
1988 |
60.00
€ |
| |
Whisky
Laphroaig |
|
46° |
15
Ans |
Islay
|
Hogshead
|
1988 |
70.00
€ |
|
Stills Of Scotland |
| |
Whisky
Glenlivet |
|
45° |
24
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1976 |
135.00
€ |
|
Straight from the Cask 50 Cl de Signatory
Vintage |
| Ce
sont des singles malts tels que vous pourriez les déguster
à l'intérieur d'un chai. Présentés dans
de jolis coffrets bois capitonné de toile de jute. les Straight
from the Cask, directement tirés du fût, sont mis en
bouteille à la main sans aucun filtrage. Le dernier né
de cette gamme est un Caol Ila 1994 très tourbé. |
| |
Whisky
Laphroaig |
|
59.8° |
6
Ans |
Islay |
Refill
Sherry |
2000 |
75.00
€ |
| |
Whisky
Laphroaig |
|
55.6° |
15
Ans |
Islay |
Sherry
Butt |
1988 |
105.00
€ |
| |
Whisky
Glenlivet |
|
59.7° |
25
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1976 |
135.00
€ |
|
Single Malts à 43° |
| |
Whisky
Aultmore |
|
43° |
|
Speyside |
Sherry
Butt |
1989 |
65.00
€ |
| |
Whisky
Ardmore |
|
43° |
11
Ans |
Speyside |
Bourbon
Barel |
1992 |
40.00
€ |
| |
Whisky
Ledaig |
|
43° |
10
Ans |
Islay Mull |
Hogshead
|
1993 |
58.00
€ |
| |
Whisky
Glenallachie |
|
43° |
10
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1991 |
40.00
€ |
| |
Whisky
Tormore |
|
43° |
13
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1989 |
42.00
€ |
| |
Whisky
Aberfeldy |
|
43° |
11
Ans |
Highland
|
Hogshead
|
1991 |
45.00
€ |
| |
Whisky
Longmorn |
|
43° |
13
Ans |
Speyside |
Hogshead
|
1989 |
48.00
€ |
| |
Whisky
Old Pultenay |
|
43° |
12
Ans |
Highland
|
Bourbon
Barel |
1990 |
48.00
€ |
| |
Whisky
Macallan |
|
43° |
12
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1990 |
46.00
€ |
| |
Whisky
Glenturret |
|
43° |
13
Ans |
Highland
|
Hogshead
|
1988 |
46.00
€ |
| |
Whisky
Bladnoch |
|
43° |
12
Ans |
Lowland |
Bourbon
Barel |
1990 |
52.00
€ |
|
Single Malt Cask Strength Collection ( brut
de fût ) Signatory Vintage |
| |
Whisky
Tamdhu |
|
61.3° |
11
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1994 |
145.00
€ |
| |
Whisky
Laphroaig |
|
58.6° |
12
Ans |
Islay |
Hogshead
|
1993 |
105.00
€
|
| |
Whisky Mannochmore |
|
57.1° |
12
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt Aff. |
1991 |
95.00
€
|
| |
Whisky
Cragganmore |
|
55.4° |
15
Ans |
Speyside |
Hogshead
|
1989 |
95.00
€
|
| |
Whisky
Mortlach |
|
58° |
17
Ans |
Speyside |
Sherry
Cask |
1988 |
125.00
€ |
| |
Whisky
Highland Park |
|
59.5° |
|
Orkney
|
Sherry
Butt |
1991 |
65.00
€
|
| |
Whisky
Inverleven |
|
58.4° |
|
Lowland |
Bourbon
Barrel |
1977 |
250.00
€
|
| |
Whisky
Port Ellen |
|
55.7° |
|
Islay |
Sherry
Butt |
1982 |
350.00
€ |
| |
Whisky
Craigellachie |
|
58.4° |
27
Ans |
Islay |
Hogshead
|
1977 |
198.00
€ |
| |
Whisky
Bunnahabhain |
|
54.6° |
26
Ans |
Islay |
Sherry
Butt |
1978 |
220.00
€ |
|
Sélection de Whiskies non réduit, brut de
fût / W.M. Cadenhead's |
| |
Whisky
Macallan |
|
60.2° |
|
Speyside |
Sherry
Wood |
1989 |
198.00
€ |
| |
Whisky Port Ellen |
|
55.7° |
|
Islay |
Hogshead |
1982 |
265.00 € |
| |
Whisky
bowmore |
|
60.7° |
|
Islay |
Hoghead |
1984 |
135.00
€ |
|
Macallan Speymalt |
| |
Whisky
Macallan |
|
40° |
|
Speyside |
1995 |
85.00
€ |
|
Macphail's Collection |
| |
Whisky
Glen Scotia |
|
40° |
|
Campbeltown |
1990 |
65.00
€ |
| Collection Dun Eideann Authentic color |
| |
Whisky Caol Ila |
|
42° |
12 Ans |
Islay |
Chât-Pape Nerthe |
1995 |
56.00 € |
| |
Whisky Caol Ila |
|
42° |
19 Ans |
Islay |
Châtneuf du Pape |
1988 |
83.00 € |
| |
Whisky Glenrothès |
|
42° |
10 Ans |
Speyside |
Finition. Rhum |
1996 |
48.00 € |
| |
Whisky Benriach |
|
42° |
13 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1995 |
58.00 € |
| SC |
Whisky Ardmore |
|
42° |
11 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1995 |
65.00 € |
| SC |
Whisky Impérial |
|
42° |
12 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1996 |
54.00 € |
| |
Whisky Tomatin |
|
42° |
12 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1994 |
65.00 € |
| |
Whisky Aberlour |
|
42° |
14 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1994 |
65.00 € |
| |
Whisky Tomatin |
|
42° |
17 Ans |
Speyside |
F. Pedro Ximerez |
1991 |
65.00 € |
| SC |
Whisky Ben Nevis |
|
42° |
15 Ans |
Highland |
F. Pedro Ximerez |
1993 |
52.00 € |
| |
Whisky Dalmore |
|
42° |
13 Ans |
Highland |
F. Pedro Ximerez |
1995 |
49.00 € |
| SC |
Whisky Glen Garioch |
|
42° |
16 Ans |
Highland |
F. Pedro Ximerez |
1990 |
57.00 € |
| |
Whisky Auchentauchan |
|
42° |
11 Ans |
Lowland |
F.Pedro Ximerez |
1996 |
65.00 € |
| |
Whisky Auchentauchan |
|
42° |
11 Ans |
Lowland |
Finition Xérez |
1996 |
54.00 € |
|
Sélection Murray Mc David 46° |
| |
Whisky Auchentauchan |
|
46° |
6 Ans |
Lowland |
Chenin Blanc |
1999 |
55.00 € |
| SC |
Whisky Bladnoch |
|
46° |
6 Ans |
Lowland |
Amarona |
1996 |
92.00 € |
| SC |
Whisky Caol Ila |
|
46° |
13Ans |
Islay |
Bourbon-Yquem |
1996 |
75.00 € |
| SC |
Whisky
Caol Ila |
|
46° |
6
Ans |
Islay
|
Chenin Blanc |
1991 |
95.00
€
|
| SC |
Whisky Bowmore |
|
46° |
|
Islay |
Sherry |
2000 |
62.00 € |
| SC |
Whisky Bunnahabhain |
|
46° |
|
Islay |
Porto |
1995 |
72.00 € |
| SC |
Whisky Laphroaig |
|
46° |
|
Islay |
Bourbon Petrus |
1998 |
90.00 € |
| |
Whisky
Glenrothes |
|
46° |
|
Speyside |
Yquem |
1998 |
65.00
€ |
| |
Whisky
Longmorn |
|
46° |
|
|
|
1990 |
55.00
€ |
| SC |
Whisky Mortlach |
|
46° |
|
Speyside |
Bourbon Yquem |
1997 |
70.00 € |
| |
Whisky
Gragganmore |
|
46° |
|
Speyside |
Bourbon
Barel |
1990 |
55.00
€ |
| SC |
Whisky Macallan |
|
46° |
|
Speyside |
Ch. Latour |
1997 |
78.00 € |
| SC |
Whisky
Macallan |
|
46° |
|
Speyside |
Sherry |
1992 |
90.00
€ |
| |
Whisky
Ardberg |
|
46° |
|
Islay
|
Bourbon
Barel |
1991 |
75.00
€ |
| SC |
Whisky
Springbank |
|
46° |
|
Campbeltown
|
Yquem |
2000 |
72.00
€ |
| SC |
Whisky Glen Scottia |
|
46° |
|
Campbeltown |
Yquem |
1992 |
85.00 € |
| SC |
Whisky Clynelish |
|
46° |
|
Highland |
Sherry |
1997 |
72.00 € |
| SC |
Whisky Royal Brackla |
|
46° |
|
Highland |
Sherry |
1994 |
88.00 € |
| SC |
Whisky Arran |
|
46° |
|
Island |
Sherry |
1996 |
62.00 € |
| SC |
Whisky Tobermory |
|
46° |
|
Island |
Ch. Latour |
1995 |
62.00 € |
| SC |
Whisky Arran |
|
46° |
|
Island |
Ch. Margaux |
1996 |
76.00 € |
| SC |
Whisky Jura |
|
46° |
|
Island |
Porto |
1996 |
86.00 € |
| SC |
Whisky Highland Park |
|
46° |
|
Orkney |
Ch. Lafite |
1995 |
92.00 € |
| Collection Murray Mc David Mission |
| SC |
Whisky Allt A Bhainne |
|
52.9° |
|
Speyside |
Amarone |
1991 |
95.00 € |
| |
Whisky Mortlach |
|
52.9° |
|
Speyside |
Bourbon
Barel |
1988 |
85.00 € |
| SC |
Whisky Glenrothès |
|
51.4° |
|
Speyside |
Bourbon/Jurançon |
1990 |
125.00 € |
| SC |
Whisky Macallan |
|
53.2° |
|
Speyside |
Amarone |
1990 |
160.00 € |
| SC |
Whisky Highland Park |
|
52.6° |
|
Orkney |
Grenache Blanc |
1989 |
112.00 € |
| |
Whisky Glen Scotia |
|
54° |
|
Campbeltown |
Bourbon Porto |
1991 |
120.00 € |
| SC |
Whisky Littlemill |
|
53.5° |
|
Lowland |
Bourbon Barel |
1990 |
125.00 € |
| SC |
Whisky Linlithgow |
|
51.4° |
|
Lowland |
Cognac |
1990 |
165.00 € |
| SC |
Whisky Bowmore |
|
50.1° |
|
Islay |
Sherry Ch. Pétrus |
1994 |
92.00 € |
| SC |
Whisky Arberg |
|
53.7° |
|
Islay |
Sherry Amarone |
1994 |
112.00 € |
| SC |
Whisky Caol Ila |
|
53.9° |
|
Islay |
Ch. Haut Brion |
1994 |
110.00 € |
| SC |
Whisky Bowmore |
|
|
|
Islay |
Sherry |
1989 |
165.00 € |
| SC |
Whisky Port Ellen |
|
48.6° |
|
Islay |
Ch. Yquem |
1982 |
350.00 € |
| SC |
Whisky Tullibardine |
|
55.7° |
|
Highland |
Ch. Latour |
1989 |
135.00 € |
|
Sélection Gordon & Macphail |
| |
Whisky
Aberfeldy |
|
46° |
14
Ans |
Highland
|
Sherry
Butt |
1993
|
85.00
€ |
| |
Whisky
Maccallan |
|
40° |
12
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1995 |
85.00
€ |
| |
Whisky
Mortlach |
|
45° |
16
Ans |
Speyside |
Sherry
Butt |
1990 |
150.00
€ |
| |
Whisky
Longmorn |
|
57.6° |
29
Ans |
Islay
|
Natural
Strength |
1972 |
200.00
€ |
| Sélection Chieftien's |
| |
Whisky Caol Ila |
|
43° |
11 Ans |
Islay |
Hogshead |
1998 |
65.00 € |
| |
Whisky Glenrothès |
|
43° |
14 Ans |
Speyside |
Sherry Butt |
1995 |
78.00 € |
| |
Whisky Benriach |
|
43° |
12 Ans |
Speyside |
Sherry Butt |
1996 |
76.00 € |
| |
Whisky Port Ellen |
|
56.8° |
27 Ans |
Islay |
Hogshead |
1982 |
350.00 € |
| |
Whisky Ardbeg |
|
43° |
11 Ans |
Islay |
Hogshead |
1998 |
74.00 € |
Whisky " Pur Malt " Ecossais Grandes Marques |
| |
Whisky
The Macallan |
|
43° |
18 Ans |
Speyside |
|
1970 |
298.00
€ |
| |
Whisky
Springbank's |
|
46° |
10
Ans |
Campbeltown
|
|
|
80.00
€ |
Liqueurs & Crème de Whisky |
| |
Edradour |
|
17° |
Cream
Liqueur |
25.00
€ |
| |
Drambuie
|
|
40° |
Liqueur
d' Ecosse |
44.50
€ |
Whiskeys Irlandais |
| |
Whiskey
Redbreast |
|
40° |
Pure
Pot Stills 12 Ans |
|
49.80
€ |
| |
Whiskey Green Spot |
|
40° |
|
|
41.00 € |
| |
Whiskey Connemara |
|
57.9° |
Natural Cask Strength |
|
65.00 € |
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d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec
modération. |
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